かつおのたたき
・にんにくの風味が食欲をそそるおつまみやごはんのおかずとして活躍する「かつおのたたき」。
・たっぷり野菜とかつおを食べられるヘルシーな料理です。
・かつおには必須脂肪酸DHA、EPAが含まれ、頭をサポートしたり、血液サラサラに役立ちます。
・玉ねぎスライスに玉ねぎドレッシングをかける追い玉ねぎレシピです。
・玉ねぎ、にんにくにはアリシンが含まれ、疲労回復、免疫力アップ、冷え性のサポートに役立ちます。
Category: 糀ドレッシング玉ねぎレシピ
サバのカレー風味ソテー
カレーとサバの相性は最高！スパイスの香りが食欲をそそります。
和風だしの効いたドレッシングは、魚料理に合います。
冷蔵庫の余った野菜を添えると、彩りや栄養バランスもよくなります。
青魚のサバには、必須脂肪酸DHA、EPAが多く含まれるので、頭や血管の健康をサポートします。
サバの皮から焼くのが、焼き上がりをパリッと仕上げるポイントです。
えびとかぼちゃのマスタードマリネ
作り置きのできる野菜の簡単マリネです。
かぼちゃのカロテンは脂溶性ビタミンなので、油であげると吸収率が上がります。
ノンオイルのドレッシングに揚げた食材をあえるので、あっという間にマリネ液ができます。
かぼちゃのカロテンは皮膚や免疫力アップをサポートします。
れんこんには食物繊維が含まれ、整腸作用や血液をキレイにする作用があります。
糖質、脂質、たんぱく質、食物繊維、野菜の抗酸化成分がたくさん取れる副菜です。
ロコモコ丼
ハンバーグを焼く時に一緒に目玉焼きを作ると、フライパン一つでできますよ。
すりおろした玉ねぎはなめらかな食感で、コクのあるハンバーグに絡みやすく、さっぱり食べられます。
糖質、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルが丸ごと入った身体が喜ぶハワイアン気分の丼です。
彩り野菜の醤油麹パワーサラダ
鶏むね肉は弱火でゆっくり蒸し煮にすると、柔らかくなります。
すりおろし玉ねぎの優しい甘さが野菜と鶏肉の素材を引き立てます。
ビタミンやミネラルたっぷりの野菜やたんぱく質が豊富に含まれた鶏肉、たんぱく質が１つのボウルに盛られた栄養満点のサラダです。