ドレッシングなら・・・
甘酒や糀の自然の甘さからくる味わいは、甘めのドレッシングを開発するなら、十分使えます。
鍋つゆなら・・・
塩こうじ鍋に代表されるように、新たな味の切り口になります。例えば、キムチ糀味噌などの
従来の鍋つゆに一味追加すれば、新たな商品に生まれ変ります。
デザート、スイーツなら・・・
砂糖や人工甘味料を減らし、自然の甘味のある商品になります。甘いが健康志向の商品開発
に最適！
パスタスープなら・・・
甘酒を使って、自然の甘さとコクのある味が引き出せます。
製菓・製パン業なら・・・
これまでの砂糖や甘味料による製造過程を自然の「甘さ」で製造する事で、健康志向で・・・
健康食品なら・・・
今、ブームが来ている甘酒や糀を使った新商品は、従来マンネリになった消費者へ新たな提案ができます。
サプリメントなら・・・
健康食品として日本古来からある糀や甘酒の素晴らしい機能を追加する事で、サプリ商品の付加価値を高めます。
●健康食品メーカーでサプリメントとして
●通販会社のアイテムアップとして
●甘酒を原料にした・・・・
