サクラみそ食品 公式ホームページ official website :  お家で簡単!塩麹ごまドレッシング!

お家で簡単!塩麹ごまドレッシング!

2020-07-20

みなさんこんにちは。サクラみそ食品開発部の緒方です。

今回は前回の【味噌生姜ドレッシング】に続く第2弾、【塩麹ごまドレッシング】です。これもお家で簡単にできるお手軽レシピです。

メインの材料は【塩麹】

数年前から販売している人気商品で国産原料100%の無添加タイプです。肉や魚を漬け込んだり、野菜のドレッシングに使ったりと色々な活用法があります。

サクラみその塩麹は甘味があり、そのままでもドレッシング代わりに使えますが、今回は一工夫して更に美味しく使いやすく仕上げてみました。

準備する材料は

[材料]出来上がり100gで

塩麹      37g

酢       25g

砂糖      13g

ごま油     13g

ごま      12g

 

 

 

 

 

 

 

 

これらの材料をかき混ぜるだけ!

これで【塩麹ごまドレッシング】の完成!これもサラダによく合います!

ごまの分量はお好みで調整してみてください!

また次回も簡単調味料シリーズを紹介したいと思います。

 

ページ上部へ