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愛される味の創造

サクラみそ食品は皆様から愛される味の創造を追求してきました。
味へのこだわりが生み出す、数々の製品はおいしさを追求してきた私どもの成果である”珠玉の一品”として自信を持っておすすめします。

合わせみその元祖

製麹の段階で米・麦の麹を合わせる合わせ麹製法、原料仕込み時点にて米麦の麹を作る製法を始めたのは、当社初の元祖合わせみそです。

合わせみそ

米味噌の甘味と、麦味噌の旨味をバランスよく合わせた味噌です。
どんな具材にもよく合い、香り高い味のある味噌です。九州北部では、もっともポピュラーな味噌として親しまれています。

中甘口、塩分10%のうす塩みそです。
米みその甘味と、麦みその旨味をバランスよく合わせた粒味噌です。
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国産原料100%、中甘口、塩分9.5%のうす塩みそです。
米みその甘味と、麦みその旨味をバランスよく合わせた粒味噌です。
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国産原料100%、中甘口、塩分9.5%のうす塩みそです。
添加物を一切使用せず、塩分を9.5%におさえた健康志向の合わせ味噌です。
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中甘口、塩分10%の無添加粒味噌です。
添加物を一切使用しない、健康志向の合わせ味噌です。
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中甘口、塩分10%のうす塩みそです。
粒味噌にくらべ、すりみそは味噌こしの必要がなく、お鍋に直接溶かしてご使用いただけます。
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国産原料100%、中甘口、塩分10%のうす塩みそです。米みその甘味と、麦みその旨味をバランスよく合わせた、香り高い味のある合わせ味噌です。
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中甘口、塩分10%のうす塩みそです。粒味噌とすり味噌、2タイプ揃えております。内容量2kgのお得な業務用サイズです。
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中甘口、塩分10%のうす塩みそです。栄養強化として味噌100gの中にカルシウム・ビタミンB1・ビタミンB2・鉄分を添加しています。
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味噌は国産原料100%の無添加合わせ味噌を使用。化学調味料無添加の体にやさしいお味噌汁です。お湯をそそぐだけで本格的なお味噌汁がいただけます。

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米みそ

米の甘味を充分に引き出した味噌です。
甘味が強いので、味噌汁だけでなくいろんなバリエーションの料理にご使用いただけます。

甘口、塩分9.5%のうす塩みそです。特有の色つやと米のまろやか甘味と上品な香りを充分に引き出した本格的な高級粒味噌です。
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甘口、塩分9.5%のうす塩みそです。粒みそに比べ、味噌漉しの必要が無く、お鍋に直接溶かせますので、お手軽さが好評です。
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すっきりとした甘さの米糀味噌を当社独自の技術でもう一度仕込み、さらに熟成させて仕上げた逸品です。

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麦みそ

麦独特の香りと旨味が強いみそです。
味噌汁をはじめ、煮込みや鍋料理などにご利用いただきますと素材の味を引き出した料理が楽しめます。

中辛口、塩分10.5%の長期熟成味噌です。麦の香りと旨味を引き出しているため、煮込みや鍋料理などにご使用いただきますと素材の味を引き出します。
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甘口、塩分10%の無添加味噌です。添加物を一切使用せず、麦と大豆を豊富に使った昔ながらの風味を持つ九州地方独特の麦味噌です。
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業務用みそ

味噌汁だけでなく、様々な用途に使っていただける加工用製品です。容量は5kg、10kg、20kgと各種取り揃えております。

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味噌汁だけでなく、様々な用途に使っていただける加工用製品です。容量は5kg、10kg、20kgと各種取り揃えております。

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味噌汁だけでなく、様々な用途に使っていただける加工用製品です。容量は5kg、10kg、20kgと各種取り揃えております。

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味噌汁だけでなく、様々な用途に使っていただける加工用製品です。容量は5kg、10kg、20kgと各種取り揃えております。

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ビタミン、カルシウム等の栄養素を強化した業務用味噌です。容量は5kg、10kg、20kgと各種取り揃えております。

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ギフト用

咲く麗しさ(さくうるわしさ)と書いて”咲き麗”(さきれい)。これがサクラの語源と言われています。サクラみそは、その名にふさわしいみそをお届けするため、日夜心を込めた製品づくりに励んでいます。おいしい美味しいおみそを大切な方にお贈りください。

サクラみそ謹選ご贈答

からだ思いの無添加生みそです。みそ本来の純な味わいが生きています。
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芳醇な味わいと香りが自慢です。培われた粋をお楽しみ下さい。
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時間と手間をかけ、じっくり熟成。天地返しでまろやかな風味に仕上げました。
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サクラみそ吟選美味

米の甘味が上品な米こうじみそと香り高くマイルドな合わせみその詰め合わせです。
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毎日ご使用いただく方にお勧めの大容量規格です。
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毎日ご使用いただく方にお勧めの大容量規格です。
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九州地方の合わせ味噌に、かつおの風味が程よく効いた具沢山の本格味噌汁です。
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みそ 麹 乾燥天ぷら

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