お家で簡単！味噌生姜ドレッシング！

みなさんこんにちは！サクラみそ食品開発部の緒方です。

今回はお家で簡単にできる【味噌生姜ドレッシング】の作り方をご紹介したいと思います。

まずメインとなる材料は「サクラ　業務用合わせすりみそ」。

これはサクラみその定番商品の合わせ味噌のすり味噌バージョンで、粒が無く料理等に使用するのに最適な味噌です。

また、米の甘味と麦の香り、大豆の旨味が絶妙なバランスで、味噌汁にも料理用にも何にでも合う、使いやすい万能みそです。

準備する材料は以下の通り。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

　[材料]　出来上がり　100ｇで　　　　　　　　　　　

　みそ　　　　　　25ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　砂糖　　　　　　5ｇ

　すり生姜　　　　1ｇ

　穀物酢　　　　14ｇ　　　

　サラダ油　　　　10ｇ

　水　　　　　　45ｇ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

 

 

 

 

 

 

材料をよくかき混ぜるだけ！これだけで【味噌生姜ドレッシング】の完成！サラダによく合う！

また、味噌と生姜のバランスを変えたり、生姜を柚子に置き換えたりすることで、簡単にいろんな味に調整することが出来ます。

ぜひお試しください！