超簡単レシピ第2弾！みそホワイトソースの作り方！

みなさんこんにちは、サクラみそ食品開発部の緒方です。

今回は前回の【みそバター】に続く第2弾【みそホワイトソース】の作り方です！

使用する味噌はこちらも【さくら　米みそ（すり）】です。甘みの強いこの味噌はソースやドレッシング等に本当に使いやすい！

【材料】（作りやすい分量）

味噌・・・・・小さじ2

バター・・・・・20ｇ

薄力粉・・・・・20ｇ

玉ねぎ（みじん切り）・・・120ｇ

牛乳・・・・200ｍｌ

（作り方）

1、鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒める。しんなりとなってきたら薄力粉を加え、焦げないように炒めながら味噌を加える。

2、味噌がまんべんなく混ざったら、牛乳を数回に分けて加え全体が煮立ちとろりとなるまで煮る。

これだけ！これで簡単便利な【みそホワイトソース】の出来上がりです。

今回はオムレツにかけて食べてみました。美味しい！

他にもパスタやトーストにもピッタリです。

こちらもお好みで【合わせみそ】を使って味を変えてみても良いかも。

保存は密封容器に入れ冷蔵庫で保管してください。3日間程度は保存可能です。

是非、お試しください！